淀粉分解过程不包括（）。

[问答题] 简述淀粉分解的过程？

[判断题] 糖的有氧分解不包括糖酵解过程。A . 正确B . 错误

[单选题]α-淀粉酶分解淀粉的分解产物是：（）A . 葡萄糖B . 麦芽糖C . 糊精D . 氨基酸

[多选题] 淀粉分解酶是一类酶，主要包括（）和支链淀粉酶。A . α-淀粉酶B . β-淀粉酶C . 异淀粉酶D . 羧肽酶

[单选题]分解淀粉的酵素为（）A . 蛋白B . 脂C . 风味D . 淀粉

[填空题] 淀粉的分解分为三个彼此连续进行的过程，即（）、（）和（）。

[判断题] 糖化过程中，为提高啤酒发酵度，淀粉的分解要彻底完全。A . 正确B . 错误

[判断题] 淀粉分解酶是一类酶，主要指、α一淀粉酶和β一淀粉酶，另外还包括支链淀粉酶。A . 正确B . 错误

[B单选题]分解淀粉的是哪个酶A.淀粉酶B.弹性蛋白酶C.磷脂酶AD.寡糖酶E.脂肪酶

[单选题]分解淀粉的是哪个酶A．淀粉酶B．弹性蛋白酶C．磷脂酶AD．寡糖酶E．脂肪酶