[单选题]

谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）。

A . 胚

B . 胚乳

C . 谷皮

D . 吸收层

E . 糊粉层

参考答案与解析：

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谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）A . 胚B . 胚乳C . 谷皮D . 吸收层E . 糊粉层

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