在蒸汽锅中，蒸汽直接接触食物而使其成熟，为透汽锅，即（）。

[单选题]在蒸汽锅炉中，蒸汽压力高于（）MPa的为高压蒸汽锅炉。A . 0.07B . 0.7C . 0.007D . 0.05

[单选题]低压蒸汽锅气压为（）。A .0.15kg／cm2B .0.25kg／cm2C .0.35kg／cm2D .0.45kg／cm2

[单选题]高压蒸汽锅气压为（）。A .1.06kg／cm2B .1.15kg／cm2C .1.25kg／cm2D .1.35kg／cm2

[单选题]蒸汽锅炉的工作介质为（）。A .水B .有机热载体C .导热油D .水蒸汽

[单选题]蒸汽锅炉爆炸属于_____。A．物理爆炸B．化学爆炸C．核爆炸D．蒸气爆炸

[单选题]蒸汽锅炉爆炸属于______。A．物理爆炸B．化学爆炸C．气体爆炸D．蒸气爆炸

[单选题]蒸汽锅炉爆炸属于()。A . （A）物理爆炸B . （B）化学爆炸C . （C）气体爆炸D . （D）蒸汽爆炸

[单选题]蒸汽锅炉爆炸属于（）。A . 物理爆炸B . 化学爆炸C . 气体爆炸D . 蒸气爆炸

[单选题]蒸汽锅炉的额定蒸汽压力为锅炉的（）。A .大气压力B .出口压力C .入口压力D .锅筒压力

[单选题]蒸汽锅炉安全技术监察规程适用于的固定式蒸汽锅炉。（）A . 以油为介质B . 以水或油为介质C . 水为介质D . 各种介质