象形式装盘方法应该设计出具有（）。

[单选题]装盘要根据菜肴的性质，结合装盘的要求和（），采用不同的装盘方法，使菜肴达到设计要求。A . 刀法B . 特点C . 形状D . 原则

[名词解释] 象形式

[单选题]具有“画龙点睛”效果的装盘方法是（）。A.整齐法B.图案法C.点缀装饰法D.象形法

[单选题]具有“画龙点睛”效果的装盘方法是（）。A.整齐法B.图案法C.点缀装饰法D.象形法

[单选题]具有“画龙点睛”效果的装盘方法是（）。A.整齐法B.图案法C.点缀装饰法D.象形法

[单选题]几种物品同时装盘，应该（）。A . 贵重物品放在盘的里档B . 重物、高物放在外档C . 轻物低物放在盘的里档D . 重物、高物放在里档

[单选题]几种物品同时装盘，应该（）A . 贵重物品放在盘的里档B . 重物、高物放在外档C . 轻物低物放在盘的里档D . 重物、高物放在里档

[填空题] 随意式是（）的装盘形式。

[填空题] 属于装盘基本方法的是（）

[判断题] 象形式手语包括字形、物形、动形。A . 正确B . 错误