米中珍品，有“黑珍珠”美称的米指的是（）。

[单选题]在黑米品种中，名为“黑珍珠”的产地是（）。A . 江苏常熟B . 广西东兰C . 云南丽江D . 陕西洋县

[判断题] 大米具有“补血米、长寿米、药米”等美称。A . 正确B . 错误

[名词解释] 黑珍珠（NeroD’Avola）

[单选题]黑珍珠主要产于（）。A . 塔希提B . 波斯湾C . 琵琶湖D . 太湖

[问答题] 什么是黑珍珠干红？

[判断题] 天然黑珍珠遇酸冒白泡。A . 正确B . 错误

[问答题] 为什么精选陈酿西拉黑珍珠干红？

[单选题]天然黑珍珠与酸反应会呈（）气泡。A . 白色B . 褐色C . 黑色D . 灰白色

[单选题]硝酸银染色的黑珍珠与酸反应会呈（）。A . 白色B . 褐色C . 黑色D . 灰白色

[单选题]天然黑珍珠在长波紫外光下，可能会出现（）荧光。A . 红色B . 蓝色C . 绿色D . 黄色