评价食品卫生质量时，表明粪便污染程度的指标是（）

[单选题]评价食品卫生质量时，表明粪便污染程度的指标是（）。A.细菌总数B.大肠菌群C.变形菌属D.黄曲霉毒素

[单选题]评价食品卫生质量时，表明粪便污染程度的指标是（）。A.细菌总数B.大肠菌群C.变形菌属D.黄曲霉毒素

[单选题]评价食品卫生质量时，表明粪便污染程度的指标是（）。A.细菌总数B.大肠菌群C.变形菌属D.黄曲霉毒素

[单选题,A1型题] 在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）A . 菌落总数B . 大肠菌群C . 致病菌D . 细菌总数E . 寄生虫

[单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是( )。A．沙门菌B．志贺菌C．大肠杆菌D．葡萄球菌E．霍乱弧菌

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是（）。A . 沙门菌B . 志贺菌C . 大肠杆菌D . 葡萄球菌E . 霍乱弧菌

[单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是()。A.沙门菌B.志贺菌C.大肠杆菌D.葡萄球菌E.霍乱弧菌

[单选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（ ）。

[多选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标为（）A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.优势菌E.大肠菌群

[单选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（ ）。A．大肠菌群B．菌落总数C．霉菌菌相D．肠球菌E．葡萄球菌