蛋白质是由氨基酸以肽键形式形成的高分子化合物，在其肽键上有许多碱性和酸性基团，因此属（）。当在溶液中蛋白质阳离子和阴离子的净电荷数为零时，此时的pH称为蛋白质的（）。

[单选题]蛋白质是由（）多种氨基酸组成的高分子化合物。A .10B .20C .30D .40

[单选题]蛋白质是A．由20多种氨基酸组成的高分子化合物B．由20多种肽类组成的高分子化合物C．由20多种氨基酸组成的中分子化合物D．由20多种脂肪酸组成的高分子化合物E．由20多种肽类组成的中分子化合物

[单选题]由氨基酸组成的高分子化合物是A．鞣质B．有机酸C．氨基酸D．蛋白质E．多糖

[单选题,B1型题] 由氨基酸组成的高分子化合物是（）A .鞣质B .有机酸C .氨基酸D . D.蛋白质E .多糖

[问答题] 以下化合物，哪些是天然高分子化合物？哪些是合成高分子化合物？（1）蛋白质，（2）PVC，（3）酚醛树脂，（4）淀粉，（5）纤维素，（6）石墨，（7）尼龙-66，（8）PVAc，（9）丝，（10）PS，（11）维尼纶，（12）天然橡胶，（13）聚氯丁二烯（14）纸浆，（15）环氧树脂。

[名词解释] 高分子化合物（高分子）

[名词解释] 高分子化合物

[单选题]蛋白质是由氨基酸通过_______缩合而形成的化合物A．肽键B．范德华力C．原子力D．氢键E．糖苷键

[单选题]与高分子化合物形成盐（ ）。

[单选题]（）与高分子化合物形成盐A . 溶出原理B . 扩散原理C . 溶蚀与扩散相结合原理D . 渗透泵原理E . 离子交换作用原理