[单选题]

确定（），可以控制实际投料，并通过标准耗用原料成本与实际耗用原料成本的比较来发现问题，以便及时采取措施，控制生产成本。

A .原料购买标准

B .成本标准

C .投料标准

D .标准原料成本

参考答案与解析：

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西点考试中的耗用原料总成本是指构成点心所耗用的主料成本、配料成本和调料成本之和。

[主观题]西点考试中的耗用原料总成本是指构成点心所耗用的主料成本、配料成本和调料成本之和。此题为判断题(对，错)。

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    • 当月耗用原料成本等于的和减月末盘存额（）

    [多选题] 当月耗用原料成本等于的和减月末盘存额（）A .月初结存额与本月领用额B .月初结存额与本月销售额C .上月销售余额与本月领用额D .本月采购额与月初成本额E .本月销售额与原料采购额F .月初销售额与本月销售额

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