给产品标注生产日期、班次的方法有锯口、盖印戳、压刻、打孔、（），目前啤酒厂多采用后一种。

[单选题]国内啤酒厂多采用以下传统的酵母添加方法（）A .湿加法B .递加法C .倍增法D .干加法

[单选题]啤酒厂的水源优先采用（）。A .外购水B .地表水C .地下水D .自来水

[单选题]在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用( )。A．p控制图B．np控制图C．c控制图D．X-Rs控制图

[单选题]在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用( )。A．B．C．D．

[单选题]在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用（　　）。A.p控制图B.np控制图C.c控制图D.X-Rs控制图

[单选题]在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用（　　）。A.p控制图B.np控制图C.c控制图D.X-Rs控制图

[单选题]在啤酒厂检测啤酒的酒精含量，应采用（　　）。A.p控制图B.np控制图C.c控制图D.－R控制图

[填空题] 啤酒厂耗电能最大是（）车间；啤酒厂耗热能最高是（）车间。

[单选题]啤酒厂的水源应优先考虑采用（）A . 地表水B . 地下水C . 海水

[问答题] 啤酒厂常用的啤酒酵母分离筛选方法是什么？