发酵液经过冷却进入过滤机，在过滤结束时，应先关闭冷却器，再停止过滤。

减压过滤结束时，应该先（（ _____ ）），再（（ _____ ）），以防止倒吸。减压过滤结束时，应该先（（ _____ ）），再（（ _____ ）），以防

[判断题] 啤酒过滤前，先经过冷却器将啤酒急冷至-1℃，有利于冷凝固物析出、CO2饱和。A . 正确B . 错误

[填空题] 板框过滤机在过滤阶段结束的瞬间，设框已充满，在洗涤时，洗涤液穿过厚度为（）的滤饼。

[填空题] 氧气从氧压机三级冷却器（）侧进入，三级冷却器上的过滤器在冷却器的（）侧。

[填空题] 板框过滤机在过滤阶段结束的瞬间，设框已充满，在洗涤时，洗涤液穿过的滤布面积等于（）。

[问答题] 简述发酵液过滤前进行深度冷却的意义？

[判断题] 根据过滤推动力的产生方法，过滤机可分为重力过滤机、加压过滤机和真空过滤机。A . 正确B . 错误

[单选题]发酵液送过滤发生停电时，应首先关闭（）。A . 发酵罐背压阀门B . 发酵罐锥底阀门

抗生素生产过程发酵液的过滤常选用鼓式真空过滤机。()A. 正确B. 错误

(1)最常见的间歇式过滤机有______。连续式过滤机有______。(1)在一套板框过滤机中，板有______种构造，框有______种构造。(1)板框过滤机