下列哪些物质可作为乳化剂使用（）。

[多选题] 列哪些物质可作为乳化剂使用（）。A .表面活性剂B .明胶C .固体微粒D . D.阿拉伯胶E .乙基纤维素

[多选题] 下列哪些物质可以作为乳化剂：（）A . 吐温80B . 卵磷脂C . 司盘60D . 甲基纤维素

[问答题] 乳化剂的作用？作为乳化剂的物质有哪些？举出三种。

[多选题]下列可作为W/O型乳剂的乳化剂为()A.司盘类B.海藻酸钠C.脂肪酸甘油酯类D.季铵化物E.普朗尼克

[多选题,X型题] 下列可作为W/O型乳剂的乳化剂为（）A .司盘类B .海藻酸钠C .脂肪酸甘油酯类D . D.季铵化物E .普朗尼克

[多选题]下列可作为W/O型乳剂的乳化剂为( )A.司盘类B.海藻酸钠C.脂肪酸甘油酯类D.季铵化物E.普朗尼克

[单选题]下列哪些物质为乳剂基质乳化剂（ ）。A．肥皂类B．西黄蓍胶C．十六醇D．十二烷基硫酸钠E．HPC

[多选题]可作为O/W型乳化剂的是()A.一价肥皂B.聚山梨酯类C.脂肪酸山梨坦D.阿拉伯胶E.氢氧化镁

[单选题,A型题] 可作为W/O型乳化剂的是（）A . 一价肥皂B . 聚山梨酯类C . 脂肪酸山梨坦D . 阿拉伯胶

[多选题,X型题] 可作为O/W型乳化剂的是（）A .一价肥皂B .聚山梨酯类C .脂肪酸山梨坦D . D.阿拉伯胶E .氢氧化镁