O/W型基质中含有大量水分，在贮存过程中容易霉变，故常需加入（）；同时水分也易整发失散，故需加入（）。

[填空题] O/W型基质中含有大量水分，储存过程中易霉变，故常加入（）；同时，水分也易蒸发失散而使软膏变硬，故常需加入（）。

[判断题] 煤中的水分包括成矿过程水分、开采水分、分选加工及运输和贮存过程中加入的水分。A . 正确B . 错误

[判断题] 煤中含有适量的水分，贮存时不易发生自燃。A . 正确B . 错误

[单选题]在软膏基质中需加入硬脂酸和三乙醇胺，其作用是A．W/O型乳化剂B．O/W型乳化剂C．油相D．稳定剂E．水相

[单选题]蔬菜中含有大量水分，一般达到（）。A .70％～90％B .60％～80％C .50％～70％D .40％～60％

[单选题]木材在吸湿过程中，当木材的细胞腔内还没有出现水分，只有细胞壁中含有最多水分时叫（）。A . 纤维饱和点B . 平衡点C . 含湿点D . 蒸发点

[填空题] 分级后的烟叶，一般水分含量（），容易霉变，不宜贮存，需进行复烤。

[单选题]水分太多的实验动物饲料易霉变。贮存的颗粒饲料含水率应低于（）。A . 8%B . 11%C . 16%D . 18%

[单选题]经验证明含水分过少药材易干裂，水分含量过多易霉变，通常认为安全水分含量为（）A．12～14%B．4～6%C．8～11%D．2～3%

[单选题]经验证明含水分过少药材易干裂，水分含量过多易霉变，通常认为安全水分含量为A . 12～14%B . 4～6%C . 8～11%D . 2～3%