[单选题]

能引起食物中毒的物质有()。

A . 氯化钠

B . 亚硝酸盐

C . 谷氨酸钠

D . 食用醋

参考答案与解析:

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能引起食物中毒的细菌有()

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    [单选题]发芽的土豆中,能引起食物中毒的有毒物质是()。A.毒肽B.亚硝酸盐C.龙葵素D.氢氰酸

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