A . 收缩蛋白
B . 调节蛋白
C . 连结蛋白
D . 微管蛋白
[单选题]非肌细胞中构成微丝的主要蛋白质是()A . 肌钙蛋白B . F-肌动蛋白C . G-肌动蛋白D . 肌动蛋白和肌球蛋白E . 肌球蛋白
[单选题]下列哪种蛋白质属于中间丝蛋白()A . 肌动蛋白B . 肌球蛋白C . 结蛋白D . 封端蛋白E . 丝切蛋白
[判断题] 食物中常见的蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。A . 正确B . 错误
[多选题]()中的蛋白质属于完全蛋白质。A.蹄筋B.牛奶C.鸡蛋D.大豆E.肉皮
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