双型性分子（兼性分子）

[单选题]分子量的不均一性，称为高分子分子量的多（）性。A . 结构B . 分子C . 能量D . 分散

[名词解释] 分子流动性

[问答题] 高分子分子运动的时温等效性。

[问答题] 分子主链柔顺性

[问答题] 分子（大分子和小分子）流动性和食品稳定性的关系？

[单选题]B细胞特征性分子是A.CD2B.CD19C.CD4D.CD8E.CD44

[单选题]B细胞特征性分子是A.CD3B.CD19C.CD4D.CD16E.CD56

球状蛋白分子中，一般________性氨基酸侧链位于分子内部，________性氨基酸侧链位于分子表面。球状蛋白分子中，一般________性氨基酸侧链位于分子

[单选题]高分子按照加工成型性能，可分为（）性高分子和热固性高分子。A . 天然B . 热塑C . 成纤D . 合成

[单选题]与内源性抗原提呈有关的分子是( )A．MHCⅡ类分子B．MHCⅠ类分子C．MHCⅢ类分子D．CD1分子E．黏附分子