[判断题]

水蒸气蒸馏法比压榨法更适合于生产耐热性香料。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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适合于挥发性成分的提取方法是A、煎煮法B、渗漉法C、回流提取法D、水蒸气蒸馏法E

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    • 水蒸气蒸馏法

    [名词解释] 水蒸气蒸馏法

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