（）接受客户请求、处理突发事件和客户回访都属于服务蓝图前台服务的服务行为内容。

[单选题]下列属于服务蓝图的前台服务的是（）。A .货源采购与分配B .有形展示C .服务设计D .财务管理

[名词解释] 客户服务行为

[判断题] 明确客户行为（环节）是服务行为和内容设计的原点（）A . 正确B . 错误

[单选题]服务蓝图设计的第三步是针对需求设计前台服务，包括前台服务人员的（）和优形展示。A .基本要求B .服务流程C .服务行为D .服务监控

[判断题] （）制定服务蓝图是由客户向前台－后台－支持层层描绘的过程。A . 正确B . 错误

[名词解释] 餐饮前台服务

[多选题] 设计服务行为和内容包括：（）A .前台有形展示B .前台服务行为C .后台服务行为D .支持性活动

[多选题] 餐饮服务各部门中，属于前台服务的有（）。A . 餐厅B . 酒吧C . 厨房D . 仓库

[填空题] 前台服务员的工作内容共有（）。

[多选题] 服务突发事件报告的主要内容有（）A . 网点名称、地点B . 事件发生的时间C . 事件的影响和危害程度D . 事件的种类E . 事态发展趋势、可能造成的潜在损失及拟进一步采取的应对措施