下面哪种因素不直接影响面团发酵（）。

[单选题]下面哪种因素不会影响Cat使用寿命（）A . Cat中毒B . 热老化C . Cat的强度D . 气量小

下面哪种因素不是影响果蔬贮藏的主要环境因素()A. 温度B. 果蔬种类和品种C. 气体成分D. 湿度

[单选题]直接影响血压的因素不包括（　　）。A.心脏每搏输出量B.心律C.外周血管阻力D.主动脉和大动脉的弹性贮器作用E.循环血量和血管系统容量的比例

[单选题]直接影响血压的因素不包括（　　）。A.心脏每搏输出量B.心律C.外周血管阻力D.主动脉和大动脉的弹性贮器作用E.循环血量和血管系统容量的比例

[单选题]直接影响岩石强度的因素不包括（　　）。A.岩石结构B.风化程度C.围压大小D.周围的地质环境

搅拌面团时,加水的多少直接影响着面团的性质,也直接影响着面筋的形成。()A. 对B. 错

[单选题]下列哪种因素不直接损伤破坏细胞膜（）A . 脂酶性溶解B . 遗传变异C . 免疫反应D . 药物E . 病毒感染

[单选题]下列哪种因素不直接损伤破坏细胞膜()A.脂酶性溶解B.遗传变异C.免疫反应D.药物E.病毒感染

[问答题] 影响面团发酵的因素有哪些？

[单选题]下列哪种因素不能影响挥发罐输出浓度（）A . 温度B . 压力C . 震荡D . 相对湿度E . 新鲜气体流量