贮存温度过高，面粉容易（）。因此，面粉最好贮存在阴凉，通风、干燥的场所，最理想的贮存环境温度应该是18—24℃

[填空题] 贮存面粉的场所环境湿度以（）为宜。

[判断题] 栓剂宜置于室内阴凉干燥处,最好贮存在350C以下。A . 正确B . 错误

[单选题]有毒物品应贮存在阴凉、通风、干燥的场所，严禁与液化气体和其他物品共存，不得露天存放和接近以下哪类物质？（ ）A．酸类B．碱类C．盐类D．清水

[单选题]有毒物品应贮存在阴凉、通风、干燥的场所，严禁与液化气体和其他物品共存，不得露天存放和接近（）物质。A . 酸类B . 碱类C . 盐类D . 中和类

[单选题]栓剂宜置于室内阴凉处，最好贮存在（）以下。A.20℃B.25℃C.30℃D.10℃E.5℃

[单选题]应阴凉干燥贮存的中药是A.生姜B.葛根C.连翘D.龙胆E.川芎

[单选题]面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的（），并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉色泽变白，面粉的性能得到改善。A .蛋白质B .淀粉C .脂肪D .色素

[试题]面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉( )，面粉的物理性能得到改善。A．色泽变暗B．色泽变白C．潮湿D．干燥

[判断题] 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉色泽变白，面粉的物理性能得到改善。A . 正确B . 错误

[单选题]应阴凉干燥，防蛀贮存的中药是（）A . 生姜B . 桔梗C . 连翘D . 龙胆E . 川芎