[单选题]

松饼的制作，以苏格兰简易法一起搅拌的方式为：（）

A . 面粉与水搅拌至完全出筋后再加入油脂

B . 以切面刀将油脂和面粉拌合切成乒乓球状，再将冰水和其他原料一起加入

C . 油脂与面粉打成油粉状完全分散后，再加入水等原料

D . 将水和油脂打发后，再加入其他原料搅拌

参考答案与解析：

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