A . 包装不良
B . 冷却不足即包装
C . 卫生条件差
D . 奶粉太多
[单选题]下列属于面包产品发证检验项目的是()。A .碱度B .酸度C .馅料含量D .总糖
[单选题]下列何种为软质面包()。A .全麦面包B .甜面包C .可松面包D .法国面包
[单选题]下列何种原因不会导致钢丝绳断裂()。A .钢丝绳断丝、断股超过规定标准B .高度限位失灵,吊钩冒顶拉断钢丝绳C .重量限位器失灵,超载起吊D .采用未镀锌的钢丝绳
[判断题] 制作甜面包时,馅太硬也是造成产品内部中空的原因之一。A . 正确B . 错误
[多选题] 破包产生原因有()。A .顾客拆封B .收银员操作不当C .残次品D .虫鼠灾害
[单选题]下列哪种原因,会造成加速不良()。A .怠速过高B .加速泵失效C .节气门松旷
[判断题] 齿轮咬合不良不会造成齿轮损坏。A . 正确B . 错误
[问答题] 简述破包产生的原因。
[单选题]下列原因不会造成甜瓜僵果的是()。A . 膨瓜水浇的不及时B . 受阳光直射而老化C . 坐瓜节位过低D . 营养生长与生殖生长失调
[单选题]()下列原因不会造成草莓畸形果的是?A . 品种本身育性不高B . 授粉不良C . 有机肥施用充足D . 花期喷药不当