无机态氮的生物固定：

[问答题] 无机态磷

[单选题]铵盐是酱油中的A．蛋白质B．微生物氮C．总蛋白氮D．氨基酸态氮E．非蛋白氮

[问答题] 什么是总氮？有机氮和无机氮由哪些状态的氮构成？

[问答题] 请你说出硝态氮和氨态氮对烤烟生长发育的影响。

[判断题] 无机氮是硝酸盐氮、亚硝酸盐氮和氨氮的总和，简称“三氮”。A . 正确B . 错误

[单选题]氮、磷、钾的无机盐称为（　　）。A.生原要素B.营养元素C.水生植物营养盐D.保守元素

酸度计法测定食品中氨基酸态氮时需加入甲醛固定氨基 ( )A. 对B. 错

[单选题]以氧化无机物获得能量，二氧化碳作为碳源，还原态无机物作为供氢体的微生物称为（　　）。A.光能异养型微生物B.光能自养型微生物C.化能异养型微生物D.化

[问答题] 分子态氮的同化-作用的条件

[单选题]酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定A.受到抑制B.不能进行C.结果偏高D.结果偏低E.滴定终点无法判断