一定规模的专家品评时，在使用统一标准对酒进行评价的同时，也可以同时评定品评员对酒的爱好。

[多选题] 对酒的色泽进行品评时主要从（）等方面进行。A . 分辨色度B . 观察色调C . 查看外观D . 静态闻香

[填空题] 酒的品评是对酒质（）、（）、（）、（）四个方面的体现进行评价。

[判断题] 品评员及酿酒专家们评定各方面品质皆优的酒，不一定受到老百姓的喜爱。A . 正确B . 错误

[问答题] 品评酱酒对品酒杯有何要求？

[问答题] 品评酱酒对品酒环境有何要求？

[填空题] 品评酒时是按照“（）”的顺序。

[单选题]酒度差鉴别时先将一组酒中（）酒度品评出来，然后再品评中间几个酒样，既节省时间又可避免酒样对口腔的刺激。A . 最高B . 最低C . 最高、最低D . 中间

[主观题]实际评酒训练是对不同风格特征的市售啤酒进行品评，对感官特征进行描述，能够识别酒样的缺陷及缺陷的强度，有助于识别能力和()能力的提高。

[填空题] 实际评酒训练是对不同风格特征的市售啤酒进行品评，对感官特征进行描述，能够识别酒样的缺陷及缺陷的强度，有助于识别能力和（）能力的提高。

[判断题] 使用TTT法品评时，品评人员可以是经过培训的专业品评员，也可以是未经过培训的非专业品评人员。A . 正确B . 错误