麦芽在贮藏过程中，麦芽的玻璃质粒不会得到进一步的改善。

[主观题]麦芽干燥过程中排潮阶段不能升温过急，否则易产生玻璃质粒。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 麦芽干燥过程中排潮阶段不能升温过急，否则易产生玻璃质粒。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述麦芽在贮藏过程中的变化？

[单选题]（）所制成的麦芽溶解差，麦芽的玻璃质增多。A . 浸麦度过低B . 浸麦度过高C . 温度高D . 温度低

[单选题]多种保险不会得到多重的赔偿，因为( )。A．保险价值一般是以重建，重置成本计算B．赔偿额一般是根据保险金的比例来赔偿的C．保险的原则是保障损失而不是借意外来牟利D．以上全是

[单选题]啤酒中麦芽香气是麦芽在（）过程中产生的一种本身的香味。A . 发芽B . 浸麦C . 焙焦D . 烘干

[单选题]贮藏中的麦芽水分不宜超过（）A . 3%B . 5%C . 7%D . 9%

[判断题] 儿童不会得胆石症。A . 正确B . 错误

[填空题] 滤池的过滤就是通过（）、（）和（）过程，使水进一步得到净化。

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 为进一步确诊应进一步做（）A .头颅MR1B .多导睡眠图C .肺通气灌注扫描D . D.空腹血糖E .24小时动态心电图