棕榈油在国内完全是依赖进口的植物油品种。2010年10月10日，国内某棕榈油贸易商，以8223元／吨的进口成本价与马来西亚供货商签订了1万吨订货合同。由于从订货到装船运输再到国内港口的时间预计还要35天左右。于是，该贸易商于10月10日在国内棕榈油期货市场卖出12月棕榈油合约1000手进行保值，成交均价为8290元／吨。到11月15日，进口棕榈油到港卸货完毕，该贸易商卖出10000吨棕榈油现货，价格为7950元／吨；同时在期货市场上买入1000手12月棕榈油合约进行平仓，成交均价为7900元／吨。该贸易商采用的风险管理工具是（）。

[单选题]棕榈油特性有（）。A . 易冻结B . 易挥发C . 毒性强D . 易燃

[多选题]下列选项中关于棕榈油的正确叙述是（）。A.采用新鲜的棕榈果实压榨制成B.胆固醇含量很高C.适宜高温加热使用D.颜色呈淡黄色E.适宜制作甜品、糕点

[多选题]下列选项中关于棕榈油的正确叙述是（）。A.采用新鲜的棕榈果实压榨制成B.胆固醇含量很高C.适宜高温加热使用D.颜色呈淡黄色E.适宜制作甜品、糕点

[判断题]棕榈油饱和脂肪酸含量与猪油相似。（　　）A.对B.错

[判断题]棕榈油饱和脂肪酸含量与猪油相似。（）A.对B.错

[判断题]棕榈油饱和脂肪酸含量与猪油相似。（）A.对B.错

[单选题]主要成分含有氢化棕榈油、应在-18℃储藏的是（）。A . 人造鲜奶油B . 色拉油C . 芝麻油D . 奶油

[填空题] 棕榈油含丰富的（），渗透力极佳并有防晒之功能，适合干性皮肤。

[单选题]某交易者以8710元／吨买入7月棕榈油期货合约1手，同时以8780元／吨卖出9月棕榈油期货合约1手，当两合约价格为（ ）时，将所持合约同时平仓，该交易

[单选题]某交易者以8710元/吨买入7月棕榈油期货合约1手，同时以8780元/吨卖出9月棕榈油期货合约1手，当两合约价格为（　）时，将所持合约同时平仓，该交易