[单选题]

下列不是生物技术的是()

A . 基因技术

B . 细胞工程

C . 酶工程

D . DNA工程

参考答案与解析:

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食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,那么食品生物技术的核心和基础是()

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