A . 正确
B . 错误
[配伍题,B型题] 肉毒杆菌食物中毒的特点()嗜盐菌食物中毒的特点()葡萄球菌食物中毒的特点()沙门氏菌食物中毒的特点()霍乱()A .大便为黄绿色,有时可见脓血,发热B .大便呈洗肉水样C .意识清楚,但头痛,头晕,眼睑下垂,复视,很少胃肠道症状D .大便呈墨绿色,来势凶,恢复快,吐比泻重E .大便呈米泔样,呕吐、腹泻严重,可迅速脱水休克
[主观题]常见的细菌性食物中毒的病原菌有沙门氏菌、嗜盐菌、大肠杆菌等。此题为判断题(对,错)。
[配伍题,B型题] 引起沙门菌食物中毒的常见食品是()引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是()引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是()引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是()A .动物内脏、肉类、蛋品B .咸菜、咸鱼、腌肉C .淀粉食品、奶制品D .罐头食品、面浆E .油脂类食品
[主观题]由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌引起的属于细菌性食物中毒。此题为判断题(对,错)。
[单选题]细菌性食物中毒中最常见,发病率为40~60%的是A.沙门氏菌食物中毒B.葡萄球菌食物中毒C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D.李斯特菌食物中毒E.肉毒梭菌毒素食物中毒
[填空题] 由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌引起的属于()食物中毒。
[单选题]能引起传染性食物中毒的致病菌是A.沙门菌B.葡萄球菌C.肉毒杆菌D.变形杆菌E.产气杆菌
[问答题] 写出大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、肉毒梭状芽孢杆菌、沙门氏菌、肠膜明串珠菌、蜡状芽孢杆菌、炭疽芽孢杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的拉丁名词。
[单选题]沙门氏菌食物中毒常见中毒食品为( )。A.动物性食品、凉拌菜、水产品B.淀粉类食品、剩米饭、奶制品C.海产品、受海产品污染的咸菜D.自制发酵食品、臭
[单选题]下列哪个不是引起食物中毒的细菌 ( )A.金黄色葡萄球菌B.肠炎沙门菌C.肉毒梭菌D.产气荚膜梭菌E.破伤风梭菌