组成山东风味菜的有（）。

[单选题]以下选项不符合山东风味菜肴特点的是（）。A . 主要擅长炖焖方法B . 注重烹调火工C . 咸鲜味道纯正D . 突出原料的原有的自然美味

[单选题]清代宫庭风味菜主要由哪三种风味菜构成（）A.鲁、满洲烧烤、苏杭B.京、辽、鲁C.闽、徽、湘D.京、川、辽

[多选题]山西著名的风味菜点有（　）。A.资山熏鸡B.熏猪肉C.炒蝴哈羊肉D.夜面栲栳E.闻喜饼

[试题]金陵风味菜又称京苏菜，是指以()为中心的地方风味菜。A．北京B．杭州C．苏州D．南京

[单选题]以青苔人菜，是（）特有的风味菜。A.白族B.彝族C.黎族D.傣族

[单选题]以青苔人菜，是（）特有的风味菜。A.白族B.彝族C.黎族D.傣族

[多选题] 烤全羊是哪个民族的风味菜（）A . 维吾尔族B . 朝鲜族C . 壮族D . 满族E . 蒙古族

[主观题]皖菜由皖南、沿江和沿淮三地风味菜组成，以皖南菜为代表。()

[单选题]烟熏腊肉是（）最有特色的风味菜。A . 苗族B . 白族C . 黎族D . 土家族

[填空题] 浙菜以（）、（）、（）三种地方风味菜为代表。