A . 水沸后投入
B . 冷水投入
C . 温水投入
D . 水烫手后即投
[单选题]生粉坯调制工艺可分为煮芡法、()。A . 煮粉法B . 冷水拔C . 热水拌D . 泡心法
[填空题] 生粉团即()的团子。
[单选题]共青团员参加团的组织生活时,要注意的基本礼仪是()。A . 礼貌待人B . 严肃认真C . 按时参加,不无故缺席D . 谈吐文雅
[主观题]带领老年团时,要注意三个方面:劳逸结合、周到服务、进行适度赞美。( )此题为判断题(对,错)。
[多选题] 宴请时要注意()。A . 较正式的宴请要提前一周左右发请柬B . 作为主人应在客人到达之前安排好座位C . 作为主人应在客人到达之前安排好座位D . 宴会开始后,应主动招呼客人用餐,并注意礼貌
[多选题]接案时要注意( )。A.决定是否需要紧急介入B.权衡是否有能力处理问题C.回避原则D.决定问题的优先次序E.保证服务对象所要求的服务符合服务机构的工作