[单选题]

关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（）

A . 食物溶于水后的溶液中PH<7，则为成酸性食物

B . 由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

C . 蔬菜、水果是碱性食物

D . 柠檬酸是酸性食物

参考答案与解析：

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食物的酸碱性是依据食物燃烧后所的灰分来区分的。()

食物的酸碱性是依据食物燃烧后所的灰分来区分的。()A. 对B. 错

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