各种营养素中，供给人体的热能物质有糖、（）。

[试题]在各类营养素中每克()供给人体的热量最多。A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．水

下面物质中，供给人体的热能物质是（ ）A. 水B. 糖C. 无机盐D. 维生素

[试题]供给人体热量最经济的营养素是()。A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．水

[多选题] 供给人体能量的（）称为三大营养素。A .蛋白质B .维生素C .糖类D .脂肪

[单选题]下列营养素中不能供给热能的是（）.A . 维生素B . 蛋白质C . 脂肪D . 葡萄糖

[单选题]人体的热能营养素是（　　）。A.糖类、维生素、矿物质B.糖类、脂肪、蛋白质C.脂肪、糖类、维生素D.蛋白质、脂肪、维生素E.蛋白质、糖类、微量元素

[单选题]平衡膳食的基本要求不包括A．能供给用膳者必需的热能和各种营养素B．膳食各种营养素间的比例均衡C．具有良好的感官性状D．食物的储存、加工烹调合理E．食物对食用者无毒害

[试题]人体对糖、脂肪、蛋白质三大热能营养素需要之比应为()。A．6.0∶ 2.0∶ 5.0B．5.0∶ 1.0∶ 1.5C．7.0∶ 3.0∶ 4.0D．8.0∶ 1.0∶ 2.0

[填空题] 营养素是食物中能够给人体（）的有效成份。

[单选题]作为烹饪原料应具备的条件，除了无毒无害，可供给人体必需的各种营养素外，还应具备（）。A . 价格低廉B . 产量大，分布广泛C . 具有良好感官性状D . 具有一定的保健功效