[判断题] 啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。A . 正确B . 错误
[填空题] 啤酒按照色泽可分为（）、（）、（），依据杀菌方法可分为（）、（）、（）。
[多选题] 啤酒按照传统发酵工艺和酵母性质分类可分为（）A . 上发酵啤酒B . 鲜啤酒C . 熟啤酒D . 下发酵啤酒E . 高浓度啤酒
[填空题] 啤酒按照（）将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。
[多选题] 液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为（）。A .脱脂乳B .消毒乳C .超高温灭菌乳D .稀奶油
[单选题]啤酒按照（）的不同，可分为高、中、低浓度的啤酒。A . 酒精含量B . 颜色C . 保存期D . 麦汁浓度
[单选题]啤酒按灭菌工艺可分为生啤、熟啤和（）A . 黑啤B . 黄啤C . 鲜啤D . 纯生啤
[多选题] 按照是否联名分为（）和（）A .联名卡B .普通卡C .主题卡D .非联名卡
[判断题] 我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。A . 正确B . 错误
[填空题] 按啤酒生产使用的原料分类，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。