A . 马铃薯片X是煮过的,因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖
B . 马铃薯片X是煮过的,因为没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用
C . 马铃薯片X是没煮过的,因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶
D . 马铃薯片X是没煮过的,因为马铃薯中含有酶,促使过氧化氢分解,但酶会在高温中失活
[单选题]B向煮过和没煮过的土豆片分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫,在土豆片Y上没有泡沫,以下哪一项是正确的解释()A . 土豆片X是煮过的,因为在没煮过的土豆片上的酶能使过氧化氢不起作用B . 土豆片X是煮过的,因为过氧化氢酶只能影响碳水化合物分解成单糖C . 土豆片X是没煮过的,因为植物中含有酶,促使过氧化氢分解,但酶会在高温中失效D . 土豆片X是没煮过的,因为过氧化氢酶能分解土豆片中的酶
[单选题]过氧化氢在值为()时最稳定。A . 1.5~3.5B . 3.5~4.5C . 4.5~6.5D . 7
[单选题]下列符合过氧化氢化学特性的是A.过氧化氢应在4℃冷冻下储存B.过氧化氢对金属有腐蚀性C.过氧化氢对织物无漂白作用D.过氧化氢喷雾对皮肤黏膜无不良作用E.一旦溅上过氧化氢不宜使用清水冲洗
[填空题] 体内可消除过氧化氢的酶有()、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶。