由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是（）

[单选题]某蛋白质分子由四条肽链组成，共含氨基酸分子500个，在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是（）A . 504个和498个B . 496个和499个C . 499个和499个D . 496个和496个

[单选题]多肽是含（）个氨基酸残基的蛋白质。A . 10个以上B . 20个以上C . 10-50个D . 50个以下

[单选题]蛋白质和多肽的主要差别在于A．蛋白质含氨基酸的数目比多肽多B．蛋白质相对分子质量比多肽大C．蛋白质有特定的空间结构D．多肽有一定的空间结构E．蛋白质和多肽都是由氨基酸组成的

[单选题]如果某蛋白质由64个氨基酸构成一条多肽链，那么该肽链含有肽键（）A . 62个B . 63个C . 64个D . 65个

[单选题]蛋白质分子中的肽键A．是由一个氨基酸的α氨基和另一个氨基酸的α羧基脱水缩合形成的B．是由谷氨酸的γ羧基与另一个氨基酸的α氨基形成的C．氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键D．是由赖氨酸的α氨基与另一个氨基酸的α羧基形成的E．是由两个氨基酸的羧基脱水而成的

[填空题] 蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的（）基和另一氨基酸的（）基连接而形成的。

[单选题]具有m个氨基酸，n条肽链的蛋白质分子，其肽键的数目是()。A.m+nB.m-nC.m-1D.m-1+n

[单选题]蛋白质生物合成中催化氨基酸之间肽键形成的酶是（　　）。A.氨基酸连接酶B.羰基肽酶C.氨基肽酶D.肽酰转移酶（转肽酶）E.肽键合成酶

[单选题]蛋白质的一级结构是指( )。A．蛋白质中氨基酸的种类和数目B．蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序C．蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕D．蛋白质分子中所有原子和基团在三维空间中的排布E．蛋白质分子中亚基的种类、数目、空间排布

[单选题]某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质．下列叙述正确的是A．该蛋白酶分子结构中至少含有l29个氨基和l29个羧基B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用.产生紫色反应C．利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好