人类食物中有许多抑癌和抗癌物质，它们不是（）

[问答题] 试论述致癌物质、促癌物质和抑癌物质。

[单选题]吸烟产生的烟雾中含有许多有毒有害物质，其中有多少种是致癌和促癌物质？（）A . 70种B . 69种C . 68种

[单选题]下列哪种食物抗癌效果最佳？（）A .百合B .白菜C .山药

[单选题]有“抗癌之王”的食物是？（）A . 西红柿B . 大葱C . 大蒜D . 洋葱

[多选题] 具有软坚散结、抗癌作用的食物（）。A . 海鱼B . 海蟹C . 海带D . 海蜇E . 海藻

[问答题] 豆类食物中有哪几种天然毒物？它们的主要毒理是什么？

[问答题] 矿物质锗、锌和钼有哪些抗癌作用？

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 以下哪项不是人类恶性肿瘤癌前病变（）。A . 支气管上皮异型性增生B . 胃肠上皮化生C . 大肠息肉D . 肝细胞凋亡E . 肾上腺瘤

[单选题]植物和真菌中有许多类胡萝卜素，被动物摄食后可转变维生素A，它们被称为（）原。A .维生素CB .维生素B1C .维生素ED .维生素A

[单选题]茶叶中的主要抗癌物质是（）。A.茶多糖B.维生素CC.咖啡因D.茶多酚E.氨茶碱