用食醋和蔗糖可以将鲜蒜腌制在成糖醋蒜,其原因是()
A . 醋酸与蔗糖分解后被细胞吸收
B . 醋酸与蔗糖分子存在于细胞间隙中
C . 腌制时间长,两种物质组缓缓浸渗入到细胞中去
D . 醋酸杀死细胞,两种物质扩散到细胞中
[单选题]蒜香骨在腌制时时间较长,一般在()。A.1小时左右B.2小时左右C.5小时左右D.10小时左右
[单选题]蒜香骨在腌制时时间较长,一般在()。A.1小时左右B.2小时左右C.5小时左右D.10小时左右
[判断题] 鲁菜偏于用酱、葱、蒜调味,精于制汤,口味咸鲜。()A . 正确B . 错误