被人们称为“液体面包”的是葡萄酒。（）

[单选题]有液体面包之称的酒是（）A . 米酒B . 果酒C . 葡萄酒D . 啤酒

[单选题]（）地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之王”。A . 波尔多地区B . 布根地区C . 安达卢西亚D . 加泰隆尼亚

[单选题]（）地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之后”。A . 波尔多地区B . 布根地区C . 安达卢西亚D . 加泰隆尼亚

[问答题] 红葡萄酒，白葡萄酒在中国被称为什么？

[问答题] 葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为助餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则？

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）

[填空题] 葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。

[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错

[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）

[多选题]葡萄酒中含有能直接被人体吸收的（）。A.果糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.木糖E.果胶