[单选题]

关于西餐香槟酒服务,下列说法错误的是()。

A . 将香槟酒从酒吧取出,擦拭干净,放在冰桶内冰镇

B . 斟倒酒水时,用右手拇指抠住瓶底,其余四指分开,托住瓶身

C . 按照女士优先的原则,依次服务,斟倒1/2的量即可

D . 每斟一杯酒最好分两次完成

参考答案与解析:

相关试题

香槟酒

[名词解释] 香槟酒

  • 查看答案
  • 服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。

    [单选题]服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。A .开启方法B .饮用方法C .品饮方法D .服务方法

  • 查看答案
  • 香槟酒服务时,倒满()杯即可。

    [单选题]香槟酒服务时,倒满()杯即可。A . 1/3B . 1/2C . 2/3D . 3/4

  • 查看答案
  • 香槟酒诞生于()。

    [单选题]香槟酒诞生于()。A . 法国B . 瑞士C . 意大利D . 西班牙

  • 查看答案
  • 小香槟酒含糖()%。

    [单选题]小香槟酒含糖()%。A . 6B . 7C . 8D . 9

  • 查看答案
  • 香槟酒不是葡萄酒。

    [判断题] 香槟酒不是葡萄酒。A . 正确B . 错误

  • 查看答案
  • 餐前酒常用香槟酒。

    餐前酒常用香槟酒。A. 正确 324B. 错误

  • 查看答案
  • 香槟酒是起泡葡萄酒中的佼佼者,下列哪一条是香槟酒须满足的条件____。

    香槟酒是起泡葡萄酒中的佼佼者,下列哪一条是香槟酒须满足的条件____。A. 所用葡萄品种为霞多丽、黑比诺和雷司令B. 以上选项都对C. 原产地在法国北部的香槟区

  • 查看答案
  • 香槟酒是起泡葡萄酒中的佼佼者,下列哪一条是香槟酒须满足的条件()

    香槟酒是起泡葡萄酒中的佼佼者,下列哪一条是香槟酒须满足的条件()A. 原产地在法国北部的香槟区B. 所用葡萄品种为需多丽、黑比诺和雷司令C. 必须采用罐内二次发

  • 查看答案
  • 香槟酒发明于()年。

    [单选题]香槟酒发明于()年。A . 1470B . 1570C . 1670D . 1770

  • 查看答案