[多选题]

化学性食物中毒是因各种有毒化学物质引起，其常见原因有（）。

A .食品中天然有毒有害物质

B .食用农产品农药兽药残留超标

C .食品加热的中心温度未达到70

D .食品在加工过程受化学有毒有害物污染

参考答案与解析：

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30、引起化学性食物中毒的常见物质是（）

30、引起化学性食物中毒的常见物质是（）A. 苦杏仁B. 亚硝酸盐C. 有毒蘑菇D. 发芽马铃薯E. 鱼胆

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    • 常见的食物中毒有三种:细菌性食物中毒,化学性食物中毒,有毒食物中毒。()

    常见的食物中毒有三种:细菌性食物中毒,化学性食物中毒,有毒食物中毒。()A. 对B. 错

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    • 化学性食物中毒的常见原因（）。

    [多选题] 化学性食物中毒的常见原因（）。A .农药、兽药残留B .未按规定使用食品添加剂C .食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染D .天然有毒物质未去除，误食有害物质

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    • 引起化学性食物中毒的物质包括__________。

    [单选题]引起化学性食物中毒的物质包括__________。A．真菌毒素B．河豚毒素C．农药D．亚硝酸盐E．砷

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    哪种化学物质会引起食物中毒?A. 有机磷化合物B. 有机氯化合物C. 重金属D. 以上都是

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    [填空题] 食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。

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    [单选题]我国最为常见的食物中毒是A．化学性食物中毒B．有毒动物食物中毒C．细菌性食物中毒D．有毒植物食物中毒E．原因不明食物中毒

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