饮用葡萄酒可以帮助消化，促进内分泌，还有预防伤风感冒的作用，这是因为葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是（）。

[单选题]由于葡萄酒含有丰富的（），因此，饮用后可以帮助消化。A .维生素B .酒曲C .菌类D .酶类

[单选题]葡萄酒中含有哪种（）物质？A . 白藜芦醇B . 花青素C . 单宁D . 都是

甜葡萄酒含糖量为 葡萄酒中含有的 干葡萄酒含糖量为 葡萄酒酿造过程中能添加 一般葡萄酒的最佳饮用期是 葡萄酒按含糖量可以分为 可以用于制作白葡萄酒的是 葡萄果皮

甜葡萄酒含糖量为 葡萄酒中含有的 干葡萄酒含糖量为 葡萄酒酿造过程中能添加 一般葡萄酒的最佳饮用期是 葡萄酒按含糖量可以分为 可以用于制作白葡萄酒的是 葡萄果皮

[判断题] 在寒冷的冬天，适度地加热葡萄酒来饮用，可以预防感冒。A . 正确B . 错误

[问答题] 葡萄酒饮用顺序？

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）

[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错

[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）

[填空题] 葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。