餐饮业内的水笼头宜采用何种开关（）。

[单选题]吸水笼头应高出泥浆池底面（）米以上，以防岩粉及污物吸入。A . 0.2B . 0.3C . 0.5

[主观题]试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。

[问答题,论述题] 试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。

[名词解释] 餐饮业

[判断题] 吸水笼头应高出沁浆池底面0.2m以上，以防岩粉及污物吸入A . 正确B . 错误

[单选题]餐饮业属于（）。A . 服务业B . 旅游业C . 工业D . 酒店业

[主观题]餐饮业态创新

[名词解释] 餐饮业态创新

[主观题]餐饮业态的分类。

[问答题] 餐饮业态的分类。