“餐饮销售计划”主要包括餐厅接待人次、上座率、人均消费、各项收入和（）。

[问答题] 餐厅座位上座率怎样计算？

[单选题]在接待人次和国际旅游收入上，占世界首位地位的是（）。A . 美洲B . 东亚和太平洋地区C . 欧洲D . 大洋洲

[填空题] 从接待人次和国际旅游收入上看，且处于世界首位的是（）。

[单选题]在接待人次和国际旅游收入上，居世界第二位的是（）。A . 美洲B . 欧洲C . 东亚太平洋地区D . 非洲

[单选题]无论是在接待人次上还是在国际旅游收入上（）都占首位。A . 亚洲B . 美洲C . 欧洲D . 澳洲

[单选题]在接待人次和国际旅游的收入上，居于世界第三位的地位的是（）A . 美洲B . 欧洲C . 东亚太平洋地区D . 非洲

[单选题]仪态包括接待人员的（ ）。A．站姿和坐姿B．走姿和修养C．走姿和气质D．风度

[单选题]在我国入境旅游市场中，接待人次一直占大多数的是（　）。A.韩国市场B.美国市场C.日本市场D.港、澳、台市场

[单选题]酒店内常见的（）包括营销计划、餐饮计划、接待计划、财务计划、公关计划、人力资源计划等。A .正式计划B .总体计划C .部门计划D .战略计划

[名词解释] 接待人员