鸡尾酒根据饮用温度分类为（）

[单选题]根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。A . 调制鸡尾酒和预调鸡尾酒B . 长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C . 以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒D . 餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒

[多选题] 根据鸡尾酒成品的状态分类为（）A . 冲调鸡尾酒B . 调制鸡尾酒C . 冰制鸡尾酒D . 预调鸡尾酒

[单选题]鸡尾酒饮用时应注意（）。A . 舌蕾应充分张开B . 必须在餐后饮用C . 必须在餐前饮用D . 与食物搭配

[多选题] 根据鸡尾酒的酒精含量及分量分类为（）A . 热饮类B . 长饮类C . 短饮类D . 冷饮类

[单选题]按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A . 餐饮搭配B . 饮用时间和场合C . 鸡尾酒的容量和酒精含量D . 基酒的种类

[单选题]鸡尾酒酒会分类（）。A . 按主题特征分、按组织形式分、按收费酒会分B . 婚礼酒会、招待酒会、庆功酒会C . 答谢酒会、开幕酒会D . 化妆酒会、饯行酒会、家庭酒会

[单选题]鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒。A .早餐鸡尾酒 B .午餐鸡尾酒 C .晚餐鸡尾酒 D .餐中鸡尾酒

[填空题] 鸡尾酒中的基酒常以（）酒为主，又称为鸡尾酒的（）。

[单选题]鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的（）命名的。A .人物名称B .原料C .颜色D .形象

[单选题]热饮鸡尾酒的温度不宜超过（）度.A . 70B . 75C . 80D . 85