A .“有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常的材料”
B .“无检验合格证明的肉类食品”
C .“超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品”
D .以上皆是
[多选题] 在采购材料时应做到以下（）比较。A .同样的材料比质量B .同样的质量比价格C .同样的价格比运距D .同样的价格比材料
[单选题]食品生产经营者采购食品及原料，必须索取哪些材料A．卫生许可证B．营业执照C．检验合格证或化验单D．食品广告证明E．税务证明
[单选题]食品生产经营者采购食品及原料，必须索取哪些材料A.卫生许可证B.营业执照C.检验合格证或化验单D.食品广告证明E.税务证明
[多选题] 采购干货类食品原料的方法有（）A . 日常即时采购法B . 长期订货法C . 定期订货法D . 永续盘存订货法
[单选题]食品生产者采购食品原料、食品添加剂时，对无法提供合格证明的食品原料（）A . 必须做退货处理B . 应当按照食品安全标准进行检验C . 应当组织质量管理人员进行风险评估D . 应当封存并做销毁处理
[问答题] 食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，进货查验有哪些要求？
[单选题]食品经营者在采购食品及其原料时应当向销售者索取哪种证书A．卫生许可证B．每个产品批号的检验合格证或者化验单C．营业执照D．有关标准文本E．准销证书
[单选题]食品经营者在采购食品及其原料时应当向销售者索取哪种证书A.卫生许可证B.每个产品批号的检验合格证或者化验单C.营业执照D.有关标准文本E.准销证书
[多选题] 餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品的（）等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。A .名称、规格、数量B .生产批号、保质期C .供货者名称及联系方式D .进货日期
[多选题] 门店采购食品原料必须要求供应商提供（）等相关证件。A .与经营范围相符的营业执照B .采购发票C .食品卫生许可证D .税务登记证