凉菜切配前开启紫外线灯对凉菜间空气进行消毒（）分钟以上。

[填空题] 根据食品安全相关法令的要求，凉菜间生产操作前与下班收档后必须开启紫外线消毒灯进行消毒杀菌，其开启时间是（）.

[判断题]紫外线灯消毒是用紫外线灯对室内空气、物体表面进行照射消毒的一种消毒方法。（）A.对B.错

[判断题]紫外线灯消毒是用紫外线灯对室内空气、物体表面进行照射消毒的一种消毒方法。（）A.对B.错

[单选题,A4型题,A3/A4型题] 护士小张用紫外线灯为某病室进行空气消毒。消毒前，小张发现紫外线灯管积聚大量灰尘，应用下列哪种棉球擦拭灯管（）A .无水乙醇棉球B . 75%乙醇棉球C . 生理盐水棉球D . 次氯酸钠棉球E . 碘伏棉球

[判断题] 使用紫外线灯消毒的，应在有人工作时开启30分钟以上。A . 正确B . 错误

[判断题] 紫外线消毒时不能同时开启日光灯和紫外灯。A . 正确B . 错误

[单选题]用紫外线灯作空气消毒，其紫外线灯安装数如何计算？（　　）A.每10m2的房间安装30W的紫外线灯管1支B.每10m3的空间安装30W的紫外线灯管1支C

[单选题]用紫外线灯作空气消毒，其紫外线灯安装数如何计算？（　　）A.每10m2的房间安装30W的紫外线灯管1支B.每10m3的空间安装30W的紫外线灯管1支C

[单选题,共用题干题] 高护士用紫外线灯为病室进行空气消毒。消毒前，高护士发现紫外线灯管积聚大量灰尘，应用下列哪种棉球擦拭灯管（）A .无水乙醇棉球B . 75%乙醇棉球C . 生理盐水棉球D . 次氯酸钠棉球E . 碘伏棉球

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定，专间以紫外线灯作为空气消毒装置的，紫外线灯（波长200～275纳米）应按功率不小于（）瓦/立方米设置，且应分布均匀。A . 1.5B . 2.5C . 5.0