A .有的能导致过敏
B .有的能引起儿童的多动症
C .有致癌作用
D .以上都是
严禁使用非食用物质或滥用食品添加剂加工食品A. 正确B. 错误
[判断题] 目前食品中添加剂的问题主要是滥用或不当使用。A . 正确B . 错误
在食品中非法添加非食用物质或滥用食品添加剂的行为,可能导致什么后果?A. 食品口感更佳B. 食品营养价值提高C. 消费者健康受损D. 食品价格降低
食品添加剂的滥用危害包括:超限量使用,超范围使用或隐瞒使用危害和()。A. 工业级代替食品级B. 食品级代替工业级C. 大工业收拢小工业D. 食品级参与工业级
不得在食品生产、加工过程中使用滥用的食品添加剂及非食用物质()A. 正确B. 错误
为了确保食品添加剂的食用安全,使用食品添加剂应该遵循以下哪些原则()A. 经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价B. 不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分不
食品添加剂都是有害的,应该尽量避免食用含有食品添加剂的食品。A. 正确B. 错误
适量食品添加剂对人体无大碍,滥用食品添加剂有害人体健康,没有绝对不含食品添加剂的食品。A. 正确B. 错误
[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用