[多选题]

镰刀菌毒素包括（）

A .单端孢霉烯族化合物

B .玉米赤霉烯酮

C .丁烯酸内酯

D .黄曲霉毒素

E .环氯素

参考答案与解析：

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镰刀菌毒素包括

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    [判断题]镰刀菌及其毒素主要污染小麦。（）A.对B.错

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    [单选题]（）中以镰刀菌及其毒素污染为主。A .小麦B .大豆C .蔬菜D .肉类

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    [单选题]（）中以镰刀菌及其毒素污染为主。A.小麦B.大豆C.蔬菜D.肉类

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    [单选题]镰刀菌毒素主要污染的食品是( )A.玉米和花生B.大豆和可可豆C.小麦和玉米D.大米E.山楂汁和苹果汁

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