[判断题]

食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析:

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使用食品添加剂时,在达到预期效果的前提下应尽可能提高食品添加剂在食品中的使用量。

使用食品添加剂时,在达到预期效果的前提下应尽可能提高食品添加剂在食品中的使用量。A. 正确B. 错误

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  • 在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂或复配食品添加剂在食品中的使用量。()

    在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂或复配食品添加剂在食品中的使用量。()在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂或复配食品添加剂在食品中的使用量。()

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  • 食品添加剂的使用原则之一是:在达到预期效果的前提下尽可能增加在食品中的使用量。

    食品添加剂的使用原则之一是:在达到预期效果的前提下尽可能增加在食品中的使用量。A. 正确B. 错误

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  • 食品添加剂的使用原则之一是:在达到预期效果的前提下尽可能增加在食品中的使用量。

    食品添加剂的使用原则之一是:在达到预期效果的前提下尽可能增加在食品中的使用量。A. 对B. 错

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  • 使用食品添加剂的,应在技术上确有必要,并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量

    使用食品添加剂的,应在技术上确有必要,并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量A. 正确B. 错误

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  • 19.食品添加剂的使用原则之一是:在达到预期效果的前提下尽可能增加在食品中的使用量。

    19.食品添加剂的使用原则之一是:在达到预期效果的前提下尽可能增加在食品中的使用量。A. 对B. 错

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  • 21.食品添加剂的使用原则之一是:在达到预期效果的前提下尽可能增加在食品中的使用量。

    21.食品添加剂的使用原则之一是:在达到预期效果的前提下尽可能增加在食品中的使用量。A. 对B. 错

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  • 11.使用食品添加剂的,应在技术上确有必要,并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量

    11.使用食品添加剂的,应在技术上确有必要,并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量A. 对B. 错

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    食品添加剂最大使用量的单位()A. g/kgB. mg/kgC. g/100 gD. ppm

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    [判断题] 清洁剂使用量越大,清洁效果越好。A . 正确B . 错误

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