脂肪油（）

[单选题]脂肪油A．极性溶剂B．非极性溶剂C．半极性溶剂D．防腐剂E．增溶剂关于液体制剂常用的溶剂和附加剂

[单选题]脂肪油不包括A . 麻油B . 豆油C . 液体石蜡D . 聚乙二醇

[单选题]脂肪油、挥发油（ ）

[单选题]脂肪油、挥发油A.加硝酸汞试剂显砖红色B.加碘试剂显蓝色C.加苏丹Ⅲ显红色D.加10%α-萘酚乙醇试液，再加硫酸显紫红色E.加钌红试液显红色

[单选题]脂肪油，挥发油A.加硝酸汞试剂显砖红色B.加碘试剂显蓝色C.加苏丹Ⅲ显红色D.加10%α-萘酚乙醇试液，再加硫酸显紫红色E.加钌红试液显红色

[单选题]脂肪油、挥发油（）A.加碘试剂显蓝色B.加硝酸汞试剂显砖红色C.加苏丹Ⅲ显红色D.加l0％α-萘酚乙醇试液，再加硫酸显紫红色E.加钌红试液显红色

[单选题]脂肪油、挥发油（）A.加碘试剂显蓝色B.加硝酸汞试剂显砖红色C.加苏丹Ⅲ显红色D.加l0％α-萘酚乙醇试液，再加硫酸显紫红色E.加钌红试液显红色

[判断题] 脂肪油包括椰子油及茶油等植物油.A . 正确B . 错误

[判断题]膳食脂肪计算时应将烹调油计入计算脂肪总量。（　　）A.对B.错

[判断题]膳食脂肪计算时应将烹调油计入计算脂肪总量。（）A.对B.错