[单选题]
“备好装饰原材料,准备好工具和盛器,按菜肴质量要求,雕刻、切割相关装饰原料,备足待用,确保卫生。”属于()的工作范畴。
A .墩子组
B .面点组
C .打荷组
D .烹调组
参考答案与解析: